《冠军食堂》（第二季）
行而不辍终致远
展开剩余81%《冠军食堂》（第二季）是中国教育电视台策划的一档体育文化类节目，也是将职业教育与体育深度融合的探索与创新。本节目通过精彩绝伦的节目内容、独一无二的嘉宾阵容、环环相扣的故事情节，掀起健康营养新风向，树立运动膳食新标杆，瞄准营养困惑新问题，挑逗舌尖味蕾新诱惑，迈向人间烟火新生活。
本期《冠军食堂》迎来了热血励志的摔跤冠军陶荣蓉。她、从小就被体校教练赏识，正式开启摔跤生涯。初入北京队，她面临巨大挑战，力量、身体素质皆不占优，可她偏不服输，开启“疯狂”训练模式，高翻重量从42公斤迅猛提升至61公斤。首次征战亚洲锦标赛便勇夺桂冠。她的运动生涯，处处是绝境逆袭，全凭那股顽强劲儿。快来《冠军食堂》，聆听更多她的冠军故事。
“躬行践履始玉成，行而不辍终致远”。为让陶荣蓉有充足的体力应对高强度训练，她父亲变着花样给她补充营养，牛肉、鸡肉、鸡蛋轮番上阵，但有一道菜贯穿了陶荣蓉的成长岁月，那便是土豆炖牛腩。这看似普通的土豆炖牛腩里，究竟藏着哪些巧思？牛腩能在炖煮后达到入口即化的绝佳口感，还是另有秘诀？炖煮时，锅中的汤汁如何调配，能让香味更加浓郁醇厚？土豆又该何时下锅，才能既保证软糯又不烂成糊状？
还有更多冠军故事、烹饪技巧和关于荸荠的营养话题，中国教育电视台四频道，2月15日晚22:00邀您共享健康生活新理念。
发布于：北京市